Wie knakworst zegt, kan ook kroket zeggen (spreek uit kroʊˈkɛt), alhoewel het laatste woord natuurlijk nog lang niet gezegd is over wat de ultieme snack nu eigenlijk is. En dat is maar goed ook, want gewoon voor ieder wat wils is zeker wat waard. De uitdrukking ‘Al te goed is buurmans snack‘ betekent niet meer of minder dan dat gezellig samen snacken het ultieme doel is bovenal ook in het kader van een dag niet gesnackt is een dag niet geleefd.
Daarom vandaag op 9 oktober even aandacht voor Nationale Krokettendag met een overzicht van lezenswaardige snacktikelen over de roemruchte loempia van de Lage Landen:
https://www.fijnedagvan.nl/info/nationale-krokettendag/
https://www.rtlnieuws.nl/nieuws/nederland/fotoserie/1577946/vetste-dag-van-het-jaar-het-krokettendag
https://www.beleven.org/feest/nationale_krokettendag
https://www.bd.nl/video/productie/het-is-nationale-krokettendag-403429
Wist u trouwens dat Nationale Krokettendag is ingesteld naar aanleiding van het (postuum) verschijnen van ‘Het Krokettenboek’ van culinair journalist Johannes van Dam (9 oktober 1946 – 18 september 2013)!?
Het oeuvre van Johannes van Dam kent natuurlijk meerdere literaire hoogtepunten (wordt vast een keer vervolgd), en ook deze op papier gestelde eetervaring doet watertanden.
Dus kokette kroket of chique croquette, vegetarisch of vleesarisch, iedere snacker smakt zoals ie gebekt is, smakelijk!